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Pastelería Tolosana: 4 generaciones detrás de la mejor palmera de mantequilla de España
Hay productos que tardas cinco minutos en comerte y varias décadas en aprender a hacer bien. Si eres laminero, seguramente
Pasta Libertina: la pasta artesanal de Zaragoza que demuestra que no hace falta viajar a Italia
Cuando pensamos en pasta artesanal, nuestra cabeza viaja casi automáticamente a Italia. Imaginamos Bolonia, Roma, pequeños obradores, harina sobre una
Pafritas: más de 25 años demostrando que una bolsa de patatas también puede saber a tradición
¿Cuántas veces has abierto una bolsa de patatas sin preguntarte qué ocurrió antes de escuchar ese primer crac? Probablemente muchas.